Cocina fácil y divertida en familia - PINCHOS DE POLLO CON PAPAS AL VAPOR
Pararse frente a los fogones ahora no solo es cuestión de expertos. Todos en casa lo hacen con más frecuencia, pero nada mejor que preparar una receta divertida con ingredientes nutritivos, ricos sabores y mucha creatividad. Por ejemplo, con huevos y pollo como protagonistas del plato. Insumos tan valiosos como cualquier otra proteína, la clave es el uso que se le dé a esta materia prima. Puede tratarse de una cocina básica, rápida y hasta simple, pero con carácter. A continuación tres opciones para preparar en familia y en cualquier momento.
PINCHOS DE POLLO CON PAPAS AL VAPOR
¿Qué necesitas?
1 Pechuga de pollo deshuesada.
½ Cucharadita de sal.
½ Cebolla cabezona blanca.
½ Diente de ajo.
½ Taza de aceite.
½ Taza de agua.
1 Cucharada de mostaza.
Para las papitas criollas:
1 libra de papas criollas pequeñas.
1 cucharadita de aceite.
½ taza de agua.
Sal al gusto.
¿Cómo prepararlos?
- Para hacer el adobo, ponemos en la licuadora aceite, agua, sal, mostaza, cebolla y ajo.
- Adoba el pollo previamente picado en cubos medianos.
- Armamos los pinchos.
- Después de media hora asamos en la parrilla. No dejes que se sequen mucho. Sírvelos calientes, acompañados con las papitas criollas y la salsa que más te guste.
- Lavar muy bien las papitas.
- Luego las ponemos en una sartén con la medida de agua, aceite y la sal; en fuego bajito hasta que estén cocinadas.